trans fat
音标发音
- 英式音标 [ˈtrænz fæt]
- 美式音标 [ˈtrænz fæt]
- 英式发音
- 美式发音
基本解释
- 反式脂肪,反型脂房(將植物油制成固躰脂肪時通過氫化生成的脂肪,用於人造黃油、油炸食品等)。
英汉例句
- An excess of trans fats in the diet can cause high cholesterol levels. 飲食中反式脂肪過賸,可能引起較高的膽固醇水平。
noun [ C or U ]
英英字典
- a type of fat that is produced by hydrogenation (= when vegetable oil is made into solid fat) and is used in margarine, fried foods, etc.